啤酒飲料小燒烤，炎炎夏日少了誰都不行。

臨近五一，隨著淄博燒烤的強勢出圈，讓不少人都紛紛前往淄博“趕烤”，燒烤哪能不配啤酒，所以大烏蘇的銷量也在節節高升，截止到前段時間，每天銷量已經達到了300萬瓶。

要知道這款烏蘇啤酒可是產自新疆，而且還是出了名的“工業啤酒”，所以釀造周期短且原料表中赫然標注的是啤酒花制品而非啤酒花，那到底為何能這么受歡迎，日銷量竟然能上百萬？

原因一：核心競爭力強

相對于其他的啤酒，核心競爭力強的原因主要有以下3點。

①：度數

烏蘇之所以能強勢出圈，跟他本身的度數當然是脫不開關系的。其他的啤酒度數度數在2度那邊徘徊，而大烏蘇的度數直接翻番，干到了4度，所以才有了“奪命大烏蘇”的稱號。

②：量大

普通的啤酒凈含量都在300-500ml之間，而烏蘇啤酒的凈含量就比較實在了，直接飆升到了620ml，從這點也可以看出新疆人有多實在了。

③：口感

烏蘇的口感不似別的工業啤酒一樣喝著非常苦且澀，而是喝著非常順滑，苦味一點都不明顯，反而麥芽的香味還不錯，當然歸其原因是因為其當地是啤酒花的產地，即使是啤酒花制品也比其他地區的啤酒花制品質量上面要高上好多個層次。

原因二、底蘊強，渠道多

烏蘇酒廠上世紀80年代建廠，之前因為交通的原因，一直在本地賣的不錯，自從解決了交通問題，在本地的銷量一下就上來了，也跟其底蘊強大是分不開的。

經過近幾十年的市場積累，自然渠道上的優勢也是非常明顯的，所以不管是路邊的小超市，還是市中心的大超市，只要是有人的地方，就有大烏蘇的身影。

所以烏蘇啤酒的成功并非偶然，也是踏踏實實的走過來的。

白酒界也有“烏蘇”

當然，在白酒界跟這個有相似地位的還有牛欄山跟老村長。跟烏蘇一樣，釀造周期比較短，都屬于出名的酒精酒，但是雖然三者的銷量都非常不錯，但是不管是哪一款，喝多了都對身體有一定的影響。

所以無論是買白酒還是啤酒，都盡量少碰這種酒，如果不會挑的話，可以多看看瓶身的配料表。

只要配料表上有“食用香料”這四個字，就跟啤酒的“啤酒花浸膏、制品”是一樣的概念，建議能不喝就不喝。如果實在沒時間的話，可以多看看口碑榜，口碑代表的是銷量與酒質，只要口碑在線，那這款酒就肯定不會差。

就跟下面這2款酒一樣，口碑是不少酒友肯定的，也是不少酒友酒桌上常見的口糧酒。

風云醬父

執行標準為國家標準的優級高度醬酒，由李長壽把關釀制而成，其父是茅臺老廠長李興發先生。

在60年代的時候，擔任茅臺副廠長，當時因為釀酒技術缺乏關鍵性步驟，所以當時的酒質一直都不是理想狀態。而李興發在白酒實驗室中進行不下上萬次的實驗，才歸納出了“3大典型體”，完整了技術，解救了茅臺的酒質，有了現在的醇厚。酒廠也為其頒發了“醬香之父”的榮譽。

而30年退休的李老先生將自己的絕學悉數交給了其嫡子李長壽，也就有了這款醬父酒，糧食選擇茅臺同款小紅糧，雜質少，單寧含量高，耐蒸煮。

12987工藝釀制，8次陰陽發酵，7個輪次的取酒得到的基酒，為了酒質純粹，還需在老窖池中窖藏5年時間，再跟儲藏了12年的老酒進行勾調。

酒體微黃，酒香優冽，醬香醇厚，喝上一口，焦香明顯且濃郁，辛辣感很弱，尾段有絲絲甜味，落口生津。

董酒 白標

這款54度的董酒白標，既有500ml的也有125ml的。

雖然容量有不同，但是酒質和包裝都是一樣的。都是經典的八角瓶包裝，上百種本草加入曲中，釀酒工藝因為其獨特性還被相關部門冠上了“密”。得到的酒體五香五味，協調又豐滿。

入口甘冽爽口，香醇濃郁，中藥味有一絲絲明顯，臭味不是很足，喝完之后不口干，回味無其他雜味，空杯留香。