一、怎樣核算酒的成本

以售價核算庫存商品；售價-進價=進銷差價；實地盤存制。1）月末用進銷差價總額/（商品銷售收入總額 庫存商品余額）*100%=綜合毛利率。2）用綜合毛利率*商品銷售收入總額=本月商品銷售成本3）商品銷售收入總額-商品銷售成本=毛利額4）毛利額-費用支出等=利潤總額5）月末以另售價盤存庫存商品期末余額與帳面庫存商品余額比較出商品的長短。6）帳面庫存商品余額=上月庫存商品余額 本月購進-本月銷售

二、某啤酒廠自產特質啤酒5噸用于某地啤酒節，已知其成本為20萬，成本利潤率10%，消費稅單位稅額為每噸2

:啤酒消費稅實行從量定額征收，稅額＝220×5＝1100元；而增值稅一律從價定率征收，組價中應含消費稅稅額，增值稅＝〔200000×（1＋10%）＋1100〕×17％＝37587元。

三、酒制造業的生產成本核算

成本計算方法：

按一定的成本對象歸集生產費用，以便計算出各種產品總成本和單位成本的方法。最基本的成本計算方法有：品種法、分批法、分步法。成本計算方法的確定在很大程度上取決于企業生產的特點和成本管理的要求。例如，在大量大批單步驟生產的情況下，只要求按產品的品種計算成本，這種成本計算方法就穩定之為品種法。又如，在單件小批多步驟的生產情況下，由于生產是按照客戶的訂單以及企業組織的生產批別組織生產，因此，產品成本就應該按照訂單或生產批別進行計算，這種成本計算方法就稱之為分批法。而在大量大批多步驟生產的情況下，往往不僅要求按產品品種計算方法稱之為分步法。　　除此之外，還有一些可與基本方法結合使用的成本計算方法，例如，采用品種法計算成本，在產品品種規格繁多的情況下，為了簡化成本計算工作，可以先將產品劃分為若干類別，分別計算各類別產品成本，然后在各個類別內部采用一定的分配標準，計算出各個規模產品的成本，這種方法稱之為分類法。在定額管理制度比較健全的企業中，為了加強成本的定額控制，還可以以定額成本為基礎，計算產品的實際成本，這種方法就稱之為定額法。　　需要指出的是，由于企業生產情況錯綜復雜，在實際工作中，各種成本計算方法往往是同時使用或結合使用的。這主要取決于企業的生產特點，其目標是力求達到既要正確計算產品成本，又要簡化成本的核算工作。

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四、關于啤酒行業的會計賬務處理

你好~我覺得您還是系統學習一下會計課程比較好~新手會計走到工作崗位后，還有很多實務操作的技能需要學習，注意經驗的積累。如果有時間，最好同時參加實操類的培訓。你平時可以找一些相關的實操培訓課題，如“新手如何做好、管好內賬”“工業企業的會計上崗實訓”等。

五、一瓶啤酒成本2.5元,啤酒蓋子獎是0.5元（每瓶都有），零售價是3.5元,問我賣一瓶掙了多少錢？

一瓶2.5+0.5（蓋子獎）=3元 零售價減去成本價等于收入 也就是 3.5-（2.5+0.5）=0.5 賣了3瓶 也就是 3個0.5相加 0.5+0.5+0.5=1.5 掙了1.5元。